Щавель, пучок

Description

Тривалий час вважався звичайним бур’яном, але зараз широко використовується в кулінарії. Багатий вітамінно-мінеральний склад, а завдяки високому вмісту вітаміну С покращується всмоктування заліза, що в свою чергу піднімає гемоглобін у крові.

Смакові якості
Соковитий, з кислинкою смак, майже без аромату.

Регіон
Україна

Гастрономічне застосування
Використовують для начинки пирогів, в перші страви, соуси, в свіжому вигляді.

Термін зберігання
Зберігати при температурі від 2°С до 5°С˚.