Горох надзвичайно цінний продукт, адже білка, легкозасвоюваного та багатого на незамінні амінокислоти, в ньому стільки ж, як у яловичині, багатий на вітаміни, мікроелементи, полісахариди. Містить великий відсоток лецитину, що регулює холестериновий обмін. Має гіпоглікемічні властивості.
Смакові якості
Солодкуватий смак.
Регіон
Україна
Гастрономічне застосування
Використовується в супах, салатах, гарнірах.
Термін зберігання
Зберігати при температурі від 0С˚ до +5С˚.
Reviews
There are no reviews yet.